sandbox | Ganzheitlicher Gesundheitskongress

Dr. Matthias Riedel

Dr. Eckart von Hirschhausen

Nein zu "Zuckerschrott": Eckart von Hirschhausen fordert die Zucker-Steuer. Zu viel Zucker, überall: Er und zahlreiche Ärzte, schlagen Alarm, weil sie die Deutschen für zu dick halten.

Der Arzt und Kabarettist Eckart von Hirschhausen wird bei Marzipan-Schokolade selbst schwach, will sich aber mit Ärzte-Kollegen für politische Maßnahmen gegen Fehlernährung aussprechen - für eine Zuckersteuer zum Beispiel. Warum der 50-Jährige das für nötig hält, erklärt er im Interview.

Dr. Eckart von Hirschhausen Nein zu "Zuckerschrott": Eckart von Hirschhausen fordert die Zucker-Steuer. Zu viel Zucker, überall: Er und zahlreiche Ärzte, schlagen Alarm, weil sie die Deutschen für zu dick halten. Der Arzt und Kabarettist Eckart von Hirschhausen wird bei Marzipan-Schokolade selbst schwach, will sich aber mit Ärzte-Kollegen für politische Maßnahmen gegen Fehlernährung aussprechen - für eine Zuckersteuer zum Beispiel. Warum der 50-Jährige das für nötig hält, erklärt er im Interview.

Robert Habeck

Schriftsteller und Politiker, Bundesvorsitzender der Grünen. Agrarwende und Tierschutz. Die Lebensmittelproduktion darf unsere Lebensgrundlagen nicht gefährden. Was kann die Politik für eine gesunde Ernährung tun?

Urproduktion, Nutzungsdauer, Veredelung, Turbo-Kuh–die Sprache verrät, dass Tiere als Dinge gelten. Das ist ethisch problematisch. Sie sind Lebewesen – und Aufgabe muss sein, ihr Leben – und Sterben – besser zu machen. Das System der Landwirtschaft wendet sich inzwischen gegen alles: Menschen in armen Ländern, Natur, Klima, Tiere – und gegen die Bauern selbst. Zeit, das zu ändern. Essen müssen wir alle.

Robert Habeck Schriftsteller und Politiker, Bundesvorsitzender der Grünen. Agrarwende und Tierschutz. Die Lebensmittelproduktion darf unsere Lebensgrundlagen nicht gefährden. Was kann die Politik für eine gesunde Ernährung tun? Urproduktion, Nutzungsdauer, Veredelung, Turbo-Kuh–die Sprache verrät, dass Tiere als Dinge gelten. Das ist ethisch problematisch. Sie sind Lebewesen – und Aufgabe muss sein, ihr Leben – und Sterben – besser zu machen. Das System der Landwirtschaft wendet sich inzwischen gegen alles: Menschen in armen Ländern, Natur, Klima, Tiere – und gegen die Bauern selbst. Zeit, das zu ändern. Essen müssen wir alle.

Thilo Bode

Gründer und Internationaler Direktor der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. Wie Foodwatch für das Recht der Verbraucherinnen und Verbraucher auf qualitativ gute, gesundheitlich unbedenkliche und ehrliche Lebensmittel kämpft.

Was wir essen, entscheiden nicht wir selbst. Der einzelne Verbraucher muss machtlos zuschauen, wie die Nahrungsmittelindustrie der Politik die Spielregeln diktiert. Lobbyisten bestimmen, was auf unsere Teller kommt. Und was wir über unser Essen wissen dürfen. Damit wird erst Schluss sein, wenn wir Verbraucher uns zusammenschließen und für unsere Rechte kämpfen.

Thilo Bode Gründer und Internationaler Direktor der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. Wie Foodwatch für das Recht der Verbraucherinnen und Verbraucher auf qualitativ gute, gesundheitlich unbedenkliche und ehrliche Lebensmittel kämpft. Was wir essen, entscheiden nicht wir selbst. Der einzelne Verbraucher muss machtlos zuschauen, wie die Nahrungsmittelindustrie der Politik die Spielregeln diktiert. Lobbyisten bestimmen, was auf unsere Teller kommt. Und was wir über unser Essen wissen dürfen. Damit wird erst Schluss sein, wenn wir Verbraucher uns zusammenschließen und für unsere Rechte kämpfen.